De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hollandse kwarktaart met vers fruit en kandijkoekbodem

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

200 g g ontbijtkoek ontbijtkoek
50 g g boter boter
(gesmolten)
2 l l vanille-ijs vanille-ijs
500 g g kwark kwark
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
1 citroenen citroen
50 g g aardbeienjam aardbeienjam
(biologisch)
125 g g blauwe bessen blauwe bessen
125 g g frambozen framboos
125 g g aardbeien aardbei
(hollandse)

Hollandse kwarktaart met vers fruit en kandijkoekbodem

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(88)

Bereidingswijze

Haal het ijs uit de vriezer zodat het een beetje zacht kan worden.

Maal de kandijkoeken fijn in een keukenmachine en voeg de gesmolten boter toe.

Bekleed de springvorm met bakpapier. Vul de bodem van de springvorm met de verkruimelde kandijkoeken en druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot verder gebruik.

Meng het vanille-ijs, de kwark, vanillesuiker, het rasp van een citroen en de biologische jam. Houd 1/3 van de vruchten apart voor garnering bovenop. Spatel de rest van de vruchten door het vanille-ijs-kwarkmengsel. Schep het ijsmengsel in de springvorm en zet minimaal twee uur in de vriezer.

Haal de taart 15 minuten voordat u hem serveert uit de vriezer en garneer met het verse fruit.

Tip: bent u niet in het bezit van een hoge springvorm, maak dan een hoge opstaande rand van bakpapier in een lage springvorm.