Een uitgebreid diner is niet compleet zonder een verrukkelijk voorgerecht wat perfect aansluit op het hoofdgerecht. Een goed voorgerecht is dan ook de spetterende aftrap van wat nog komen gaat en dus hét moment om uw vrienden en familie te verrassen. Of dit nou tijdens een speciale gelegenheid is of simpelweg gewoon omdat het kan, een voorgerecht kan altijd! Start simpel en makkelijk het diner met een heerlijke warme paprikasoep, frisse geroosterde wortelsalade of zet in een handomdraai een chiquer voorgerecht zoals gevulde zalmbonbons of ossenhaascarpaccio op tafel. Laat u door onze heerlijke recepten inspireren en zet iets op tafel wat smaakt naar meer.

Voorgerechten: de start van ieder diner!

Voorgerechten, in de volksmond ook wel voorafje genoemd, zijn de eerste gang van het diner. Na het voorgerecht volgt het hoofdgerecht om vervolgens het diner af te sluiten met een nagerecht, of met een chique woord dessert. De grootste honger van de gasten wordt alvast gestild met het voorgerecht. Het start gerecht van de avond is tevens een voorproefje van wat de avond nog meer in petto heeft. Voorbeelden van populaire voorgerechten zijn soep, carpcaccio, brood met dip of een kleine salade.

Wanneer men thuis kookt, met name doordeweeks, is het niet gebruikelijk een voorgerecht toe te voegen aan het diner. Vaak worden voorgerechten bewaard voor speciale gelegenheden zoals kerst of Pasen. Dit is jammer, want veel voorgerechten zijn tegen de verwachting van veel mensen in heel gemakkelijk en snel te bereiden. Daarnaast hoeft u bij Lidl ook niet diep in de buidel te tasten, want bij Lidl scoort u altijd de lekkerste en beste producten voor de laagste prijs*.

*GfK Versrapport supermarkten, september 2020 en Consumentenbond, prijspeiling Groente en Fruit, oktober 2020.