« Terug

Aardappel-preigratin

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Naar favorietenlijst gaan

15 min.

(30)

Bereidingstijd

Moeilijkheid

Likes

Naar de receptfoto

Print Mail

Naar favorietenlijst gaan

Bereiding

Kooktijd: 15 min.

Extra tijdsinformatie:

30 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Verwijder de onder- en bovenkant van de prei en snij de prei in grove ringen. Was de prei in een vergiet onder koud stromend water. Halveer de krieltjes en kook ze 10 minuten in een grote pan met water. Voeg de laatste 2 minuten de prei toe en giet de groenten vervolgens af.

Laat de boter in de pan smelten op laag vuur en pers de tenen knoflook boven de pan uit. Voeg de kruidenroomkaas en de crème fraîche toe aan de pan.

Verdeel de prei en de krieltjes over een grote ovenschaal en schep het roommengsel erdoor. Bestrooi de gratin met de geraspte oude kaas en bak 30 minuten af in het midden van de oven.