« Terug

Bananen-pannenkoekjes met honing en vers fruit

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

15 min.
(1)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
1 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 15 min.

Prak de bananen met een vork fijn. Voeg de 4 eieren toe aan de geprakte banaan en meng goed door. Voeg de kaneel en een snufje zout toe aan het beslag.

Verwarm een scheutje zonnebloemolie in de koekenpan. Schep drie lepels van het beslag in de pan en maak drie kleine pannenkoekjes. Bak de pannenkoekjes goudbruin en gaar aan beide kanten. Herhaal deze stap totdat u 12 pannenkoekjes gebakken heeft. Leg de pannenkoekjes op een bord onder aluminiumfolie, zo blijven ze warm.

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Schil de kiwi en snij in plakjes. Halveer de passievruchten.

Maak van de pannenkoekjes een stapel, verdeel de kwark over het bovenste pannenkoekje en besprenkel met honing. Serveer met het verse fruit!

Tip: u kunt de pannenkoekjes ook versieren met ander fruit.