« Terug

Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

25 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 25 min.

Verwarm de oven voor op 225 graden.

Laat het bladerdeeg ontdooien. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Verkruimel de Stilton, schep de rozijnen erdoor en breng op smaak met peper. Schep op elk plakje bladerdeeg een eetlepel van het kaasmengsel. Houd hierbij een rand van 1 cm vrij. Maak deze rand vochtig met een beetje water en vouw de rest van het bladerdeeg over de vulling tot een driehoek. Druk de randen goed aan met een vork en bestrijk ze met losgeklopt ei.

Leg de bladerdeegdriehoekjes op de bakplaat en bak de driehoekjes in het midden van de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.

Snij de uien in dunne parten. Verhit de boter in een koekenpan en roerbak de uien 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de suiker en port toe en laat op laag vuur in circa 10 minuten karamelliseren. Breng op smaak met zout en peper.

Serveer de bladerdeegdriehoekjes met de gekaramelliseerde uien.

Tip! U kunt de bladerdeegdriehoekjes extra hartig maken door 2 eetlepels uitgebakken, gerookte spekreepjes aan de vulling toe te voegen.