« Terug

Bladerdeegplaattaart met pompoen

Herfst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(110)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
110 Likes
Bladerdeegplaattaart met pompoen
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 30 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de vellen bladerdeeg op de bakplaat tegen elkaar aan. Druk de randjes goed aan. 
Verwijder de zaadlijsten en pitten van de pompoen en puntpaprika. Snij de pompoen en puntpaprika in dunne plakjes. Laat de spinazie goed uitlekken in een vergiet.

Verdeel de spinazie gelijkmatig over het bladerdeeg en bestrooi met de geraspte kaas.
Leg de plakjes puntpaprika en pompoen dakpansgewijs op de plaattaart. Verdeel de pesto over de groenten. Snij de ui in parten en verdeel samen met de macadamianoten over de taart.
Vet de randen van het bladerdeeg in met wat olijfolie en bestrooi met zout en peper.

Bak de plaattaart 30 minuten af in de oven.

Tip: lekker met rucola.

Bekijk onze wijntip: Casale ai Campi Chardonnay del Veneto IGP 2017