« Terug

Chocolade crème brûlée met vanille ijs

Winter

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(18)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
18 Likes
Chocolade crème brûlée met vanille ijs
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
Extra tijdsinformatie:

1 uur oventijd

Verwarm de oven voor op 120 graden.

Snij de chocolade in stukjes. Breng de slagroom samen met 50 g suiker in een pan aan de kook. Neem de pan van het vuur, voeg direct de chocolade toe en roer tot alle chocolade is gesmolten.

Scheid de eieren en bewaar de eierdooiers. Voeg de eierdooiers toe aan het chocolademengsel en roer nogmaals goed door. Giet de massa in 4 ovenschaaltjes en zet de schaaltjes 1 uur in de oven. Laat de crème brûlée vervolgens afkoelen.

Bestrooi de crème brûlée goed met de rest van de suiker en karamelliseer het suikerlaagje met de brander. Serveer de chocolade crème brûlée samen met een bolletje vanille-ijs.