« Terug

Courgettebrood met kaneel, citroen en walnoten

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

25 min.
(9)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
9 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 25 min.
Extra tijdsinformatie:

50 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rasp de courgette en de Grana Padano. Hak de walnoten grof en klop de eieren los in een grote kom. Meng het bakpoeder, de bloem, courgette, kaneel, kaas en walnoten door de losgeklopte eieren. Breng op smaak met peper en zout.
Rasp de gele schil van de citroen en voeg toe aan het mengsel. Bekleed een cakevorm met bakpapier en schep het mengsel in de vorm. Bak het courgettebrood in 50 minuten af.
Laat het brood helemaal afkoelen voordat je het aansnijdt.

Tip: Lekker met gerookte zalm en cottagecheese.