« Terug

Frisse komkommersalade met chipolataworstjes, pitabroodjes en hummus

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(16)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
16 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Snij de Chinese kool in dunne reepjes. Rasp de komkommers met een grove rasp en laat de geraspte komkommer 5 minuten uitlekken in een vergiet. Snij intussen de augurk in blokjes en pluk de blaadjes van de takjes munt. Snij de munt, peterselie en dille fijn. Hak ook de knoflook fijn.

Meng de Chinese kool met de komkommer, augurk, feta, kruiden, knoflook en Griekse yoghurt in een kom. Breng op smaak met zout en peper.

Bak de pitabroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de chipolataworstjes 5 minuten rondom bruin en gaar. Serveer de salade met de pitabroodjes, worstjes en hummus.