Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gebraden kwartel met roseval, paddestoelen en spruitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

600 g g kwartel kwartel
500 g g spruiten spruiten
425 g g krieltjes krieltjes
2 champignons champignon
15 g g tijm tijm
15 g g peterselie peterselie
150 g g spekreepjes spekreepje
1 potten pot kippenbouillon kippenbouillon
200 ml ml witte wijn witte wijn
4 el el olijfolie olijfolie
5 el el boter boter
100 ml ml room room
zout zout
peper peper

Gebraden kwartel met roseval, paddestoelen en spruitjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:15 h
(9)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Maak de spruitjes schoon. Kook ze 2 minuten. Bak de spekreepjes uit in een koekenpan zonder olie of boter. Schep de spekjes uit de pan. Bak de paddestoelen wildmix in het overgebleven bakvet. Verhit in een andere koekenpan 4 eetlepels olijfolie en 4 eetlepels roomboter. Bestrooi de kwartels royaal met zout en peper. Bak de kwartels 4 minuten rondom aan. Doe de kwartels in een ovenschaal met de borst naar beneden.

Doe de takjes tijm bij het bakvet, blus af met de witte wijn en de kippenbouillon en 200 ml water. Schraap alle bakresten met een houten spatel los van de bodem. Voeg 100 ml room toe en kook nog 2 minuten door. Giet de jus door een zeef. Zet apart tot serveren. Bak de kwartels en de Rosevalkrieltjes 20 minuten in het midden van de oven. Keer de kwartels halverwege de baktijd om zodat ze met de borstkant omhoog in de ovenschaal zitten. Verhit 1 eetlepel roomboter in een hapjespan. Bak de spruiten nog 8 minuten. Voeg de laatste 3 minuten de spekjes en de paddestoelen toe. Snij de peterselie fijn. Serveer de kwartels met de spruiten, paddestoelen, Rosevalkrieltjes en de jus. Garneer met de peterselie.

Tags

Hoofdgerecht Bakken Gevogelte Ovenschotel Herfst

Vergelijkbare recepten

Ovenschotel met kip, broccoli en een krokant broodkruim-kaaskorstje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ovenschotel met kip, broccoli en een krokant broodkruim-kaaskorstje
60 min
(92)
Kipfilet met gebakken prei, stamp van peultjes en granaatappelsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kipfilet met gebakken prei, stamp van peultjes en granaatappelsaus
1:15 h
(26)
Hartige pompoenclafoutis met amandelen en een groene salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hartige pompoenclafoutis met amandelen en een groene salade
60 min
(17)
Sheppards Pie: stoofpot rundvlees met bier en uien, afgedekt met aardappelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sheppards Pie: stoofpot rundvlees met bier en uien, afgedekt met aardappelpuree
1:30 h
(140)
Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamsgebraad in kruidige rode wijnsaus met prei en zoete aardappelgratin en oude kaas
2:00 h
(22)
Traybake met hertenbiefstuk, ovengroenten en peper-portsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traybake met hertenbiefstuk, ovengroenten en peper-portsaus
55 min
(242)
Venkel citroen kruidenmixrijst met gebraden parelhoen gevuld met mascarpone en kastanjechampignons, omwonden met ham uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Venkel citroen kruidenmixrijst met gebraden parelhoen gevuld met mascarpone en kastanjechampignons, omwonden met ham uit de oven
1:15 h
(6)
Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus
3:20 h
(54)
Kalkoenfilet met aardappelen en aubergine uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kalkoenfilet met aardappelen en aubergine uit de oven
30 min
(112)
Dahl met rode linzen, zoete aardappel, kipfilet en naanbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Dahl met rode linzen, zoete aardappel, kipfilet en naanbrood
50 min
(200)
Hele kip met voorjaarsgroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hele kip met voorjaarsgroenten
2:30 h
(10)
Stoofperencake met kruidige perensiroop

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Stoofperencake met kruidige perensiroop
20 min
(44)
Gevulde appeltjes met Gorgonzola, noten en cranberry’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde appeltjes met Gorgonzola, noten en cranberry’s
10 min
(98)
Ardeens gebraad met mosterdsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ardeens gebraad met mosterdsaus
60 min
(99)
Flespompoen bolognese uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Flespompoen bolognese uit de oven
1:15 h
(156)
Traybake met groene asperges, krieltjes, geitenkaas en kruidendressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Traybake met groene asperges, krieltjes, geitenkaas en kruidendressing
40 min
(124)
Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met bosvruchtencompote, aardappelpuree, geroosterde pompoen en kastanjes
45 min
(15)
Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertensaté met cashewnotensaus en gekleurde wortelmix
45 min
(11)
Kastanjes, portobello en cranberry-taartje in een bladerdeegbakje.

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kastanjes, portobello en cranberry-taartje in een bladerdeegbakje.
30 min
(13)
Struisvogelbiefstuk met gepofte knoflookaardappelen, paddenstoelen en balsamicosjalotten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Struisvogelbiefstuk met gepofte knoflookaardappelen, paddenstoelen en balsamicosjalotten
45 min
(28)
Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Knapperige ovengroenten met koolraap, knolselderij en wortel
60 min
(29)
Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Eendenborst geserveerd met Hasselback Potatoes, harico verts en biersaus en ingemaakte pompoenplakken
45 min
(18)
Flatbread met rijst, vegan balletjes en rodekoolsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Flatbread met rijst, vegan balletjes en rodekoolsalade
1:40 h
(305)
Ovenschotel met shoarma en pompoen-aardappelpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ovenschotel met shoarma en pompoen-aardappelpuree
25 min
(164)
Konijnenbout uit de oven met tomaatjes, olijven en pruimen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Konijnenbout uit de oven met tomaatjes, olijven en pruimen
1:15 h
(87)