De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gemarineerde karbonade met groene salsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 ribkarbonades ribkarbonade
1 citroenen citroen
(sap en rasp)
2 sjalotten sjalot
(fijngesneden)
2 el el mosterd mosterd
3 lente-uien lente-ui
3 augurken augurk
groene paprika's groene paprika
(klein)
2 el el bleekselderij bleekselderij
4 takjes takje tijm tijm
2 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Gemarineerde karbonade met groene salsa

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(9)

Bereidingswijze

Smeer de ribkarbonades in met de mosterd, sap en rasp van 1 citroen en de fijngesneden sjalotjes. Dek het af en laat 1 uur in de koelkast marineren.

Snij de lente-uitjes, augurken, groene paprika en selderijblad fijn. Doe de ingrediënten in een kom en ris daar de blaadjes tijm ook in. Meng met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Laat de schouderkarbonades op kamertemperatuur komen en gril ze op een matige hitte BBQ 4 minuten aan beide kanten.

Serveer met de groene salsa.

Bekijk ook onze andere bbq gerechten en zomerse recepten