« Terug

Griekse kipkebap-spiesjes met pitabroodjes en tzatziki

Zomer

BBQ

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(7)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
7 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.

Snij de kippendijen in kleine blokjes.

Ris de blaadjes van de takjes tijm. Rasp de gele schil van de citroen en snij de citroen in partjes. Maal de blokjes kippendijfilet samen met de teen knoflook, tijm, citroenrasp, peterselie en het ei en paneermeel fijn. Breng het kipgehakt op smaak met zout en peper.

Maak 16 stevige balletjes van het kipgehakt en leg de balletjes op een bord afgedekt met plastic folie in de koelkast.

Snij de gele en rode paprika in blokjes van 3 cm. Snij de ui in parten.

Spies om en om, de kipgehaktballetjes, paprika en rode ui aan de rozemarijnstekers.

Verhit olijfolie in een koekenpan, bak de spiesen 10 minuten en keer regelmatig.

Bak de pitabroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de spiesjes met een pitabroodje, tzatziki en een partje citroen.