« Terug

Halve avocado’s gevuld met komkommer-avocadosalade, zalm en munt

Lente

Pasen

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(1)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
1 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Rooster het brood in een broodrooster.

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil. Bewaar de schil. Snij het avocadovruchtvlees in blokjes.

Halveer de citroen en pers uit boven de avocadoblokjes.

Snij de komkommer in blokjes. Haal de blaadjes van de takjes munt en snij de munt fijn. Meng de komkommer, avocado en munt en breng op smaak met zout en peper. Schep het avocadomengsel terug in de avocadoschil. Knip de tuinkers los. Verdeel de forel over de 4 halve avocado’s.

Garneer met de tuinkers en serveer met de toast.