De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Hartige perentaart met prei, spinazie en macadamianoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 peren peer
1 prei prei
100 g g oude kaas oude kaas
200 g g kruidenroomkaas kruidenroomkaas
4 eieren ei
200 g g spinazie spinazie
6 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
100 g g macadamianoten macadamianoot
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie

Hartige perentaart met prei, spinazie en macadamianoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(226)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Laat het bladerdeeg ontdooien.

Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in achten. Snij de prei in ringetjes en spoel schoon onder koud stromend water.

Pureer de geraspte kaas, kruidenroomkaas, eieren en spinazie met een staafmixer tot een glad mengsel. Spatel vervolgens de preiringen door het mengsel. Breng op smaak met zout en peper.

Vet de quichevorm in met olijfolie en bekleed de vorm met bladerdeeg. Prik gaatjes in de randen van het deeg met een vork. Giet het eimengsel in de vorm.

Verdeel de parten peer over de vulling. Hak de nootjes grof en strooi over de perenquiche.

Bak de quiche 45 minuten af in het midden van de oven.

Tip: voor een extra bite kunt u de kruidenroomkaas vervangen door blauwe kaas.