Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | flespompoen flespompoen | |
| 20 g g | salie salie | |
| 100 g g | pecannoten pecannoot | |
| 50 g g | boter boter | |
| 3 el el | mosterd mosterd | |
| 1 el el | honing honing | |
| 50 ml ml | olijfolie olijfolie | |
| 30 ml ml | balsamicoazijn balsamicoazijn | |
| zout zout | ||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listHasselback pompoen, met salie, pecannoten en een pittige honing-mosterddressing
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Halveer de flespompoen en verwijder de zaadlijsten en pitten. Leg de twee pompoen helften met de schil naar boven op een snijplank. Maak voorzichtig hele dunne sneetjes in de pompoen. Let op dat de pompoen niet doorgesneden wordt.
Leg de pompoen helften met de ingesneden schil naar beneden op de bakplaat en besprenkel rondom met wat olijfolie, zout en peper. Bak de pompoen 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de boter smelten en meng met de mosterd, honing, olijfolie en balsamicoazijn tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en peper.
Draai de geroosterde pompoen om en verdeel de salie en de pecannoten tussen de ingesneden schil. Besprenkel de hasselback pompoen met de dressing en bak nog 20 minuten af in de oven.
