« Terug

Huisgemaakte bietenblini’s met gerookte zalm en lompviskaviaar

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(13)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
13 Likes
Huisgemaakte bietenblini’s met gerookte zalm en lompviskaviaar
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.

Maak een beslag van bloem, eieren, snufje zout, bakpoeder en melk. Pureer de biet fijn. Meng de gepureerde biet en de citroenrasp door het beslag.

Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Bak 8 blini’s met een doorsnede van ongeveer 10 cm van het mengsel.

Verdeel de blini’s over vier borden. Beleg de blini’s met crème fraîche, lompviseitjes, spinazie en gerookte zalm.

Breng op smaak met verse peper.

 

Feesttip: garneer met een schijfje verse citroen!