« Terug

Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(11)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
11 Likes
Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 15 minuten marineren

Snij de kippendijfilets in blokjes van 3 cm. Marineer de blokjes kipfilet in een kom met de ketjap, fijngehakte knoflook, de helft van het limoensap, sambal, gember en 2 el zonnebloemolie. Dek af en laat 15 minuten marineren in de koelkast.

Snij de bananen in schuine plakken en de paksoi in reepjes.

Verhit 2 el zonnebloemolie in een wokpan en wok eerst de paksoi met de parten rode ui. Meng de paksoi en uien in een schaal met chilisaus, de rest van het limoensap en de pinda’s.

Verhit nogmaals 2 el zonnebloemolie in de wokpan en bak de plakjes banaan, totdat ze mooi goudbruin kleuren.

Spies de gemarineerde kipfilet aan 4 spiesjes. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de spiesen 8 minuten, keer regelmatig.

Warm de satésaus op volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de kipsaté met pindasaus, paksoisalade en gebakken banaan.

Tip: lekker met stokbrood.