« Terug

Hutspot met kerrie, cashewnoten en pittige gehaktballetjes

Winter

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

45 min.
(4)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
4 Likes
Hutspot met kerrie, cashewnoten en pittige gehaktballetjes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 45 min.

Maak eerst de gehaktballen. Meng het gehakt, de sambal, de ketjap, beschuitkruim en dooier. Draai er met natte handen kleine ballen van. Verhit een pan zonder boter en rooster de cashewnoten tot ze geuren. Hou ze apart. 
Verhit de boter in een pan, bak de gehaktballen rondom bruin, giet er een beetje water bij en laat met de deksel op de pan in 15 tot 20 minuten gaar worden.Zet een ruime pan water op met de aardappelen en de hutspotgroenten en een snuf zout. Kook in 20 minuten gaar met het deksel op de pan. 
Verhit intussen de melk met de kerrie. Giet het kookvocht uit de hutspotpan. Doe de 
kerriemelk in de pan en stamp tot een grove stamppot. 
Bestrooi met de cashewnoten en de peterselie en serveer de gehaktbalen met de jus erbij.