« Terug

Kaastaartjes met gekarameliseerde uien en herfstcompote

Herfst

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(19)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
19 Likes
Kaastaartjes met gekarameliseerde uien en herfstcompote
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Voorbereidingstijd: 30 min.
Kooktijd: 30 min.

Voor de bodem:

Meng bloem, zout, boter, ei, 50 g geraspte 1000 dagen kaas en twee eetlepels koud water in een keukenmachine tot een goed gemengd deeg.

Bekleed de taartvormpjes met deeg. Zet de taartvormpjes 30 minuten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

 

Voor de vulling:

Meng 100 g geraspte 1000 dagen kaas met de crème fraîche en citroenrasp en verdeel over de taartvormpjes.

Verdeel de uienringen, honing en takjes tijm over de vulling.

Bak de taartjes 30 minuten af in de oven.

 

Voor de herfstcompote:

Bak de appel, pompoen en uien in een klontje boter 5 minuten in een steelpan.

Voeg balsamicoazijn, water, kaneel en honing toe en laat het geheel 15 minuten inkoken.

Serveer de kaastaartjes met de herfstcompote.