Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met zout en peper en bestrijk iedere kipfilet met 1 eetlepel pesto. Snij de bol mozzarella in 4 plakken en verdeel de mozzarella over de kipfilets. Rol de kipfilet op en rol er een plak Italiaanse ham omheen.
Besmeer een ovenschaal met de olijfolie en leg hierin de kipfiletsrolletjes, besprenkel met de witte wijn en bak de rolletjes in circa 25 minuten af in de oven.