« Terug

Lamskoteletten met frisse spitskoolsalade met peer en noten

Lente

Pasen

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.

Laat de lamskoteletten op kamertemperatuur komen.

Snij de kool in dunne reepjes. Halveer de peren, verwijder het klokhuis en snij de peren in dunne plakjes. Snij de bieslook in dunne ringetjes en hak de pecannoten fijn. Meng de peer, kool, bieslook en pecannoten.

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng de yoghurt met de citroen en pers de teen knoflook uit met een knoflookpers  boven de yoghurt. Meng goed door en breng op smaak met zout en peper.

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Grill de lamskoteletten 4 minuten, keer halverwege. 

Serveer de gegrilde lamskoteletten met de koolsalade en de knoflooksaus.