« Terug

Lentebloemen van luxe krentenwegge

Pasen

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Lentebloemen van luxe krentenwegge
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 20 minuten oventijd + 10 minuten afkoelen

Verwarm de oven voor op 180 graden. 

Rol de sneden luxe krentenwegge plat met een deegroller. Besmeer het brood met boter.

Verdeel 8 papieren muffinvormpjes over de muffinbakvorm, druk vervolgens de sneden brood met boterkant naar beneden in de vormpjes.

Verwarm de slagroom, melk en vanillesuiker in een pannetje en breng aan de kook.

Meng in een kommetje de eidooiers, suiker, citroenrasp, bloem en een snufje zout.

Voeg 4 el van het warme roommengsel toe aan het kommetje met eidooiers en meng goed door.

Zet het vuur laag, voeg het eimengsel al roerende toe aan de warme room. Blijf doorkloppen met een garde totdat de custard zo dik is als vla.

Schep de custard in de broodbakjes en bak 20 minuten af in de oven.

Laat de broodbakjes 10 minuten op een rooster afkoelen.

Garneer met vers fruit en serveer aan uw gasten.

Tip: wilt u uitpakken op de brunchtafel? Maak gaatjes onderin de broodbakjes en prik de broodbakjes op soepstengels. Presenteer de broodbloemen in een vaas!