Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | eiwitten eiwit | |
| 2 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | |
| 100 ml ml | slagroom slagroom | |
| 300 ml ml | volle yoghurt volle yoghurt | |
| 1 | mango
mango (geschild) | |
| 4 stukken stukje | kletskoppen kletskop |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMango-yoghurtmousse met kletskoppen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Klop het eiwit in een schone kom met een zakje vanillesuiker luchtig tot dat er pieken ontstaan.Klop in een andere kom de slagroom luchtig. Meng de yoghurt door de slagroom.Snij de mango in kleine blokjes van 1 cm, pureer de helft van de mango glad met een staafmixer tot een puree.Meng de gepureerde mango en de blokjes mango door het yoghurt-slagroommengsel. Spatel daarna voorzichtig het eiwit door het mengsel.Verdeel de mango-yoghurtmousse over vier glazen en zet 1 uur in de koelkast om op te laten stijven.Garneer de yoghurt-mangomousse met een kletskop en serveer direct.
Tip: het gebruik van rauwe eieren wordt sterk afgeraden voor kwetsbare groepen, zoals kinderen tot vijf jaar, ouderen, zieken en zwangere vrouwen. Voor deze groepen is dit recept niet geschikt.
