« Terug

Mini-chocobombes met tiramisù likeur en warme kersen

Kerst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(3)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
3 Likes
Mini-chocobombes met tiramisù likeur en warme kersen
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
Extra tijdsinformatie:

+4 uur wachttijd

Bekleed de kommetjes met 2 lagen plastic folie en laat het er royaal overheen hangen.

Snij de chocoladebroodjes in dunne plakjes van 5 mm. Bedek de bodem en zijkant van de kommetjes met 2/3 van het chocoladebrood.

Laat de kersen uitlekken en bewaar de siroop. Hak 200 g chocolade in kleine stukjes en doe in een kom. Schenk de slagroom in een steelpan, breng tot tegen de kook aan en schenk de hete room over de chocolade. Laat 3 minuten staan en roer tot alle chocolade helemaal gesmolten is.

Houd de helft van de kersen achter voor garnering. Voeg de rest van de kersen en de tiramisù likeur toe aan de chocoladeroom en verdeel over de kommetjes. Bedek deze met de rest van de plakjes chocoladebrood en dek af met het overhangende plastic folie.

Laat minimaal 4 uur in de koelkast opstijven. Hak vlak voor serveren de rest van de chocolade in kleine stukjes en smelt au bain marie.

Neem de kommetjes uit de koelkast en stort ze op bordjes. Verwijder het plastic folie en verdeel de gesmolten chocolade erover. Versier elke bombe met een truffel in het midden. Verwarm de rest van kersen met de siroop en schenk om de bombes.