« Terug

Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

25 min.
(1)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
1 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 - 25 min.

Verwarm de oven voor op 200ºC. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes en kook ze half gaar in een laagje water met zout in ca. 6 minuten. Giet de aardappelen af en laat ze uitdampen.
Was de prei en snij deze in ringen. Kook de prei in kokend water met zout ca. 1 minuut en giet de prei af.
Pel de uien, halveer en snipper deze. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui aan. Meng de ui door de prei. Vet de ovenschaal in met de olijfolie en leg hierop de helft van de aardappelen, daarop de zalm en vervolgens de prei. Dek het geheel af met de overgebleven aardappelschijfjes. Verdeel de boter in kleine blokjes en verdeel ze over de schotel. Bestrooi het geheel met de geraspte kaas. Bak de schotel ca. 25 min in de oven.