+ 30 minuten in de koelkast + 15 minuten oventijd
Meng de boter, suiker, vanillesuiker, bloem, het ei en een snuf zout tot een stevig deeg met de keukenmachine of de hand.
Maak een deegbal en wikkel het in plastic folie. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bestrooi het werkblad met bloem. Rol de deegbal met een deegroller plat tot deze een halve centimeter dik is.
Steek met de uitsteekvormpjes koekjes uit.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg de koekjes op de bakplaat en bak 15 minuten in de oven af. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
Pers de halve citroen uit en meng het sap met de poedersuiker tot een glazuur. Verdeel het glazuur over de koekjes.
Versier de koekjes met de knapperige paaseitjes en strooidecoratie.
Selecteer de ingrediënten die je aan je boodschappenlijst wil toevoegen:
100 g boter boter 1 eieren ei 1 zakje vanillesuiker vanillesuiker 150 g suiker suiker 200 g bloem bloem 0,5 citroenen citroen 150 g poedersuiker poedersuiker 150 g knapperige paaseitjes knapperige paaseitjes strooidecoratie strooidecoratie zout zout uitsteekvorm voor koekjes uitsteekvorm voor koekjes deegrollers deegroller bakpapier bakpapier Plastic folie Plastic folie keukenmachine keukenmachine bakplaten bakplaat Voeg toe aan je boodschappenlijst