« Terug

Pasta met Siciliaanse worstjes, courgette en tomatensaus

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(1)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
1 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.

Breng water met zout aan de kook en kook hierin de pasta. Giet de pasta af wanneer deze gaar is. 

Pel de ui en knoflook en snipper fijn. Was de courgette en snij in blokjes. Snij de worstjes in plakjes. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook aan. Voeg de worst toe en bak deze in 5 minuten bruin. Doe de courgette bij en bak circa 2 minuten mee. Schenk de tomatensaus over het mengsel en verwarm het geheel nog 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Verdeel de pasta over de borden en schep de tomatensaus erover. Bestrooi met gemalen Grana Padano kaas.

Bekijk onze wijntip: Barolo Riserva DOCG 2012