« Terug

Pasta met geroosterde Roma tomaten uit de oven

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

25 min.
(3)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
3 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 25 min.
Extra tijdsinformatie:

20 minuten oventijd

Snij de tomaten in partjes, leg ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Stop ze in een op 160ºC voorverwarmde oven in ca. 20 min. Maak op smaak met zout en peper. Kook de pasta gaar in kokend water met zout, giet af en spoel koud. Pel de knoflookteentjes en hak fijn. Halveer de paprika en verwijder de zaadjes en snij de paprika in blokjes. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook aan. Voeg de paprika toe en laat ca. 5 min. meebakken. Maak op smaak met zout en peper. Meng de pasta met de geroosterde tomaten en het paprikamengsel. Voeg 3 el olijfolie en de balsamico toe en meng dit door de pasta. Verdeel de pasta over de borden en brokkel de feta erover. Garneer met de zwarte olijven en dunne reepjes basilicum.