« Terug

Pita met roerei, humus, feta en tomaat

Pasen

Lente

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Kluts de eieren los met de melk. Verwarm een koekenpan met de boter. Schenk het eimengsel in de pan en blijf roeren met een houten spatel totdat de eieren bijna helemaal gestold zijn, zet dan het vuur uit.

Grill de pita’s 5 minuten in een tosti ijzer.

Snij de ui in ringen en doe in een bakje. Pers de citroen uit boven de uien. Breng de uien op smaak met zout en peper. Snij de feta in blokjes. Meng de uien en de feta.

Hak de peterselie fijn. Snij de warme pita’s open.

Vul de pita’s met humus, roerei, de uien en de fetablokjes. Garneer met de fijngesneden peterselie.