« Terug

Plaattaart van tomaat, courgette en geitenkaas

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(6)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
6 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

25 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel en snipper de knoflook. Snij de spitskool in dunne reepjes. Bak samen in 5 minuten met 1 el olijfolie op matig vuur. Snij de tomaten en courgette in plakken.
Stapel 8 plakjes bladerdeeg op elkaar op een met bloem bestoven werkblad.
Rol het deeg uit tot een lap van 25 x 40 cm. Leg het deeg daarna op een bakplaat met bakpapier. Strooi de geraspte kaas erover. Verdeel eerst de spitskool over het deeg en schik dan de plakjes tomaat en courgette erover. Besprenkel met 2 el olijfolie en bestrooi met de verkruimelde geitenkaas.
Vouw de rand van het deeg omhoog. Bak de plaattaart in 25 minuten.
Serveer de plaattaart met rucola.

Meer weten over je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente en fruit? Kijk op www.voedingscentrum.nl