« Terug

Slagroomtaart met verse vruchten

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

15 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 15 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 60-70 minuten oventijd

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Verwarm de oven voor op 160 graden. 

Vet de springvorm met boter.

Klop de boter met een handmixer 3-4 minuten romig in een grote schaal. Voeg de cakemix, de melk en de eieren in een keer toe. Meng eerst 1 minuut met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag. Klop daarna nog 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag.

Vul de taartvorm gelijkmatig met het beslag. Zet de vorm op het rooster in de oven en bak in 60-70 minuten bruin en gaar. De cake is gaar als je er met een prikker diep inprikt en deze er schoon weer uitkomt. Haal de cake uit de vorm en laat het op een rooster koud worden.

Snij grote vruchten in stukjes of plakjes. Klop de slagroom met de suiker stijf. Snij de cake horizontaal doormidden. Schep ¼ van de slagroom op de onderste helft en daarop de helft van de vruchten. Schep er nog ¼ van de slagroom op. Leg de bovenste taarthelft erop. Schep hierop de rest van de slagroom en vruchten. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker.