« Terug

Spitskool carbonara met amandelen, spekjes en Parmezaanse kaas

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(40)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
40 Likes
Spitskool carbonara met amandelen, spekjes en Parmezaanse kaas
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.

Verhit de boter in een grote hapjespan. Roerbak de kool 10 minuten, breng op smaak met zout en peper.
Bak de spekreepjes uit zonder olie of boter in een koekenpan.
Voeg de eidooier, kookroom, citroenrasp en Parmezaanse kaas toe aan de geroerbakte kool en bak nog 2 minuten mee.
Schep de spitskool alla carbonara over in diepe borden, verdeel de spekjes, geroosterde amandelen over de kool.
Garneer met peterselie.