« Terug

Sushi met gerookte zalm

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

35 min.
(4)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
4 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 35 min.

Bereid de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking, breng op smaak met de rijstazijn en laat afkoelen.

Verwijder de schil van de avocado, snij deze door de helft en verwijder de pit. Snij het vruchtvlees in dunne repen van ca. ½ cm. Snij de komkommer in de lengte in plakken van een ½ cm en daarna in reepjes. Snij de zalm in reepjes. Meng de wasabi met de mayonaise.

Leg de norivellen op de bamboemat en verdeel de rijst erover in een dun laagje. Zorg dat 1 cm van het norivel vrij blijft. Leg in het midden van het vel de strookjes komkommer, daarnaast de reepjes avocado en daarnaast de reepjes zalm, zodat er drie strakke rijen naast elkaar liggen. Schep over de 3 rijen wat wasabi-mayonaise en rol met behulp van het bamboematje het geheel tot een strakke rol. Sprenkel wat water over het lege deel van het norivel zodat deze plakt. Snij met een scherp mes de rol in plakken van ca. 3 cm dik en serveer met de overgebleven wasabi-mayonaise, sojasaus en gember.