« Terug

T-bone met zelfgemaakte kruidenboter

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(0)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
0 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

45 minuten oventijd

Verwarm de oven op 200 graden. 

Was de aardappelen en snij ze kruislings in. Leg ze apart op een vel aluminiumfolie, verdeel 35 g boter over de aardappelen en vouw het aluminiumfolie stevig dicht. Laat ze garen ca. 45 minuten garen in de oven. Haal ze uit de folie, bestrooi met zout en peper en serveer met zure room en geraspte kaas.

Hak de peterselie en bieslook fijn. Pel het knoflookteentje en hak fijn. Doe alle ingrediënten samen met 100 g boter in een blender en maal het tot een smeuïge boter massa. Breng op smaak met zout en peper.

Verhit de rest van de boter in een koekenpan en bak hierin de T-bones aan beide kanten ca. 4 minuten. Bestrooi met zout en peper. Laat ze ca. 10 minuten rusten onder aluminium folie.

Serveer de T-bone met de gepofte aardappelen en de kruidenboter.