De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Toscaanse carrés met geroosterde groenten en gevulde geroosterde trostomaten met mozzarella en pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

750 g g krieltjes krieltjes
10 g g rozemarijn rozemarijn
10 g g tijm tijm
1 courgettes courgette
1 aubergines aubergine
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
4 tomaten tomaat
(groot)
1 bollen bol mozzarella mozzarella
50 g g pesto pesto
100 g g geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas
10 g g basilicum basilicum
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
4 Toscaanse carrés Toscaanse carré

Toscaanse carrés met geroosterde groenten en gevulde geroosterde trostomaten met mozzarella en pesto

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(97)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Halveer de krieltjes, ris de blaadjes van de takjes tijm en rozemarijn. Snij de courgette en aubergine in plakjes.

Bekleed een bakplaat met bakpapier, verdeel de groenten, verse kruiden, knoflook en de krieltjes erover. Besprenkel royaal met olijfolie en breng op smaak met zout en peper, rooster de bakplaat met groenten en aardappelen 40 minuten in de oven. Schep halverwege de baktijd een keer om.

Verwijder de bovenkant van de trostomaten met een scherp mesje. Schep de zaadlijsten uit de binnenkant van de tomaten met een theelepel.

Verdeel de mozzarella in vieren. Verdeel de pesto, mozzarella en Parmezaanse kaas over de tomaten. Breng de gevulde tomaten op smaak met zout en peper. Zet de tomaten in een klein ovenschaaltje en rooster 15 minuten in de oven.

Bereid de Toscaanse carrés volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de Toscaanse carrés met de geroosterde groenten en de gevulde tomaten en garneer met verse basilicum.