« Terug

Verse Mexicaanse tostada

Duurzaam

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

45 min.
(10)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
10 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 45 min.

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Verdeel de 4 tortillawraps over de bakplaten. Verdeel de geraspte kaas over de tortilla’s.

Was de groenten. Snij de tomaten in blokjes. Verwijder het klokhuis van de appels en snij de appels in blokjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika’s en snij deze in blokjes. Snij de komkommer eerst in repen en vervolgens in blokjes. Verwijder zo goed als mogelijk de pitjes van de watermeloen en snij in blokjes. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Snij de gehalveerde avocado’s in de schil in blokjes. Haal de blokjes avocado vervolgens met een lepel uit de schil. Verwijder de buitenste schil van de sjalotten en snipper de sjalot. Snij de koriander en de peterselie fijn.

Doe alle gesneden groenten, kruiden en de watermeloen in een grote kom en meng deze.  

Pers het sap uit de limoen boven de kom en breng de salsa op smaak met zout en peper.

Bak de tortilla’s in 8 minuten af in de voorverwarmde oven. Verdeel de frisse Mexicaanse salsa over de warme tostada’s en serveer direct.