« Terug

Warme appel-perennotentaartjes met speculaasijs

Herfst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(5)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
5 Likes
Warme appel-perennotentaartjes met speculaasijs
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 35 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snij de boter in blokjes en meng de boter samen met de rietsuiker, een snufje zout en bloem in een keukenmachine.

Rasp de gele schil van de citroen. Voeg de kookroom en de citroenrasp toe aan het deeg en laat de keukenmachine draaien totdat er een kruimelig deeg ontstaat. Maak vervolgens een bal van het deeg, verpak de deegbal in het plastic folie en zet het 15 minuten in de koelkast.

Schil intussen de appels en de peren en verwijder het klokhuis. Snij de appels en peren in partjes.

Pers de citroen uit en hak de noten grof. Meng het citroensap, kaneel, noten en suiker met de partjes
in een kom.

Bekleed de springvormpjes met bakpapier en boter de randen in. Verdeel het deeg in vier stukken. Bekleed de vier bakvormen met het deeg. Verdeel het appel-perenmengsel over de taartvormpjes.

Bak de taartjes in 35 minuten af in het midden van de oven.

Schep het ijs in de kom. Snij de speculaasjes grof en spatel deze door het ijs. Zet het ijs terug in de vriezer tot gebruik.

Serveer de warme appel-peren-notentaartjes met een bol speculaasijs.