« Terug

Warme herfsttaartjes met stoofappelpartjes en blauwe bessen geserveerd met vanille-ijs en karamel-zeezoutsaus

Herfst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(13)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
13 Likes
Herfsttaartjes met stoofappelpartjes en blauwe bessen geserveerd met vanille-ijs en karamel-zeezoutsaus
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 40 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Laat de gezouten roomboter in een pannetje op laag vuur smelten, voeg de suiker toe en laat karamelliseren. Voeg vervolgens de slagroom toe en blijf roeren totdat de saus goed gemengd en lichtbruin van kleur is. Laat de saus afkoelen, want dan wordt de saus dikker.
Klop de boter, vanillesuiker en rietsuiker luchtig in een kom. Voeg één voor één de eieren toe totdat alles gemengd is. Rasp de gele schil van de citroen en meng de citroenrasp, zelfrijzend bakmeel, kaneel en een snufje zout door het beslag.

Bekleed de taartvormpjes met bakpapier en schep het beslag erin. Verdeel de blauwe bessen en stoofappelpartjes over de taartjes en bak de taartjes 40 minuten af in de oven.

Serveer de taartjes met een bol vanille-ijs en de karamel-zeezoutsaus.