« Terug

Worteltjes soep

Kids

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

45 min.
(9)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
9 Likes
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 45 min.

Breng de bouillon en de appelsap aan de kook in een grote pan. Schil de wortels en de aardappelen, snij in stukjes en voeg samen met de tijm toe aan de pan. Laat de groenten circa 25 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan.

Haal de pan van het vuur en pureer de groenten met de staafmixer. Voeg de room toe aan de pan en breng de soep op smaak met zout en peper.

Snij de korst van de sneetjes brood en snij het brood in blokjes. Smelt de boter in een pan, bak de blokjes brood in 3 minuten goudbruin en knapperig en breng op smaak met een snufje zout. 

Verdeel de soep over de kommen en garneer met de croutons.