« Terug

Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas

Herfst

Groente & fruit

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

60 min.
(32)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
32 Likes
Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Voorbereidingstijd: 10 min.
Kooktijd: 60 min.

Klop de eiwitten luchtig in een vetvrije kom. Voeg de suiker toe en klop nog 1 minuut door.

Schep de roomyoghurt met een spatel door de eiwitten.

Hak de speculaas in kleine stukjes.

Verdeel het speculaaskruim over de vier glazen, schep de luchtige roomyoghurt op het speculaaskruim.

Schep de bosvruchtenjam op de yoghurt.

Garneer met frambozen en blauwe bessen.

Laat de yoghurt mousse minimaal een uur in de koelkast opstijven.

Tip: het gebruik van rauwe eieren wordt sterk afgeraden voor kwetsbare groepen, zoals kinderen tot vijf jaar, ouderen, zieken en zwangere vrouwen. Voor deze groepen is dit recept niet geschikt.