« Terug

Zomerse bruschetta’s met gemarineerde aardbeien, gorgonzola, basilicum en pecannoten

Zomer

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

20 min.
(23)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
23 Likes
Zomerse bruschetta’s met gemarineerde aardbeien, gorgonzola, basilicum en pecannoten
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 20 min.
Extra tijdsinformatie:

+ 15 minuten marineren

Snij het stokbrood in lange schuine plakken en besprenkel met wat olijfolie, breng verder op smaak met zout en peper.

Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Halveer de kleine aardbeien en snij de grote aardbeien in plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.

Meng de honing met de balsamicoazijn, blaadjes tijm en de aardbeien en laat minimaal 15 minuten marineren.

Rooster intussen de stokbroodjes op een BBQ, grillpan of in een tosti-ijzer totdat ze lekker knapperig en goudbruin zijn.

Besmeer de warme bruschetta’s met gorgonzola. Verdeel de gemarineerde aardbeien erover en garneer met de blaadjes basilicum en gehakte pecannoten.

Verdeel tot slot nog wat lepeltjes balsamico-marinade over de bruschetta’s. Serveer deze heerlijke zomerse traktatie direct!