« Terug

Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel

Herfst

Like Voeg toe aan favorieten

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

30 min.
(21)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
21 Likes
Zuurkoolstamppot met gebakken spek en appel
Print Mail

Het recept werd toegevoegd aan je favorieten.

Het recept was al toegevoegd aan je favorieten.

Cookies moeten worden toegestaan om favorieten op te slaan.

Bereiding

Kooktijd: 30 min.

Schil de aardappelen en de knolselderij en snij in gelijke stukken. Doe de groenten in een pan met voldoende licht gezouten water. Druk het vocht uit de zuurkool, leg op het aardappelmengsel en kook het geheel in 20 minuten gaar. Giet vervolgens het vocht af, giet de melk erbij en stamp tot een grove stamppot.

Snij de appels in partjes en verwijder het klokhuis. Verhit de boter in een pan, bak de appel samen met het spek bruin en breng op smaak met wat peper.

Serveer de zuurkoolstamppot met de gebakken appel en spek.