De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Aardappelsalade met eendenborst, geroosterde kastanjes en bietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

bakpapier bakpapier
10 g g tijm tijm
500 g g krieltjes krieltjes
500 g g pastinaken pastinaak
100 g g kastanjes kastanje
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
100 g g gekookte rode bietjes gekookte rode bietjes
125 g g gerookte spekreepjes gerookte spekreepjes
10 g g dille dille
100 g g skyr skyr
1 el el mosterd mosterd
1 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst)
90 g g gerookte eendenborstplakjes gerookte eendenborstplakjes
30 g g rucola rucola

Aardappelsalade met pastinaak, geroosterde kastanjes, bietjes en eendenborst in plakjes

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

0:30 min
(9)

Bereidingswijze

Extra bereidingstijd: 0:20

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Ris de blaadjes van de takjes tijm.

Halveer de culinaire krieltjes. Schil de pastinaak en snij in schuine plakken. Verdeel de pastinaak, kastanjes en krieltjes over de bakplaat, besprenkel met olijfolie en bestrooi met tijmblaadjes, zout en peper. Rooster 20 minuten in de oven, schep halverwege de baktijd een keer om.

Verdeel de gekookte bietjes in parten.

Bak de spekjes zonder olie of boter in een koekenpan.

Hak de dille fijn, meng door de skyr samen met de mosterd, citroenrasp en sap. Breng de dressing op smaak met zout en peper.

Verdeel de dressing over de lauwwarme aardappels, pastinaak en kastanjes. Meng goed door.

Schep de aardappelsalade over in een saladeschaal, verdeel de bietjes, spekjes en de plakjes gerookte eendenborst en garneer met rucola.

Vergelijkbare recepten

Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Quiche van andijviestamppot met rookworst, zilver-ui en mosterd
0:25 min
(122)
Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst
0:20 min
(354)
Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree
1:30 h
(36)
Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes
1:30 h
(28)
Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met kastanjejus, oesterzwammen, roseval krieltjes met rozemarijn en stoofpeertjes
0:30 min
(42)
Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof
0:35 min
(64)
Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus
3:00 h
(27)
Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst
0:30 min
(145)
Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille
0:20 min
(12)
Tagliatelle met pesto, pompoen, geitenkaas en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tagliatelle met pesto, pompoen, geitenkaas en walnoten
0:15 min
(110)
Pompoenspaghetti met paddenstoelen-bolognese

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoenspaghetti met paddenstoelen-bolognese
0:30 min
(90)
Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Snelle stoofschotel met rosbief, champignons en frietjes
0:35 min
(71)
Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas
1:00 h
(40)
Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Plaattaart van bladerdeeg met venkelsalami, gekarameliseerde ui, paddenstoelen en vijgenconfijt
0:15 min
(20)
Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood
0:20 min
(41)