Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 500 g g | aardbeien aardbei | |
| Reepjes citroenschil Reepje citroenschil | ||
| 70 g g | boter boter | |
| 2 | eieren ei | |
| zout zout | ||
| 100 g g | suiker suiker | |
| 1 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | |
| 250 g g | bloem bloem | |
| 0,5 zakjes zakje | bakpoeder bakpoeder | |
| 50 g g | witte chocolade witte chocolade | |
| 0,5 | Galiameloen Galiameloen | |
| 3 plakken plak | ananas ananas | |
| 2 | appels appel | |
| 200 g g | blauwe bessen blauwe bessen |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listAardbeienmuffins met fruitspiesen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden. Plaats de bakpapiertjes in de muffinvorm. Was 250 g aardbeien, verwijder de kroontjes en snij in kleine stukjes. Rasp er de schoongeboende schil van de citroen over. Smelt de boter tot deze vloeibaar is. Meng in een kom met de eieren, zout, suiker en vanillesuiker. Klop door tot de suiker is opgelost. Meng de bloem met het bakpoeder. Voeg dit bij het eimengsel en schep het door. Voeg de aardbeien toe. Spatel een keer door en verdeel het beslag over de muffinvormpjes met behulp van 2 lepels. Bak de muffins 20 minuten in de oven. Laat afkoelen op een bakrek.Plaats een pan met een klein laagje water op laag vuur en laat warm worden. Breek de chocolade in een kom. Plaats de kom op de pan met water. Roer de chocolade zodra deze begint met smelten goed door en haal van het vuur. Giet de gesmolten chocolade met een lepel over de muffins. Laat afkoelen en opstijven.
Maak het fruit schoon. Schil de meloen en verwijder de zaadjes. Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snij de kroontjes van de overige aardbeien. Snij de appels in parten en verwijder de klokhuizen. Snij alles in grote stukken en prik aan 12 satéprikkers. Serveer de muffins met de prikkers op een grote schaal.
Tip: vervang blauwe bessen door blauwe druiven.
