De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Ardeens gebraad met mosterdsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

800 g g Ardeens gebraad Ardeens gebraad
olijfolie olijfolie
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
200 ml ml witte wijn witte wijn
200 ml ml room room
2 el el mosterd mosterd
1 el el peterselie peterselie
(fijngesneden)
zout zout
peper peper
(versgemalen)

Ardeens gebraad met mosterdsaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(44)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC .Verhit olijfolie in een koekenpan en bak het vlees aan beide kanten goudbruin aan. Voeg de knoflook toe en laat circa 1 minuten meebakken. Plaats het geheel in een ovenschaal en voeg de wijn toe. Zet de schaal in de oven voor circa 50 minuten. Bedruip het vlees regelmatig zodat het niet te droog wordt.

Schenk het vocht over in een sauspannetje en voeg de room en mosterd toe. Laat de saus tot de gewenste dikte inkoken, maak op smaak met zout en peper en roer de peterselie erdoor.

Snij het Ardeens gebraad in plakken en serveer met de saus.

Lekker met witlof in ham en kaas uit de oven en Vlaamse friet.