
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
400 g g | kipfilet kipfilet | ||
1 tl tl | paprikapoeder paprikapoeder | ||
50 ml ml | sherry sherry | ||
150 g g | bleekselderij bleekselderij | ||
2 | sjalotten
sjalot (gepeld) | ||
70 g g | mayonaise mayonaise | ||
2 el el | yoghurt yoghurt | ||
50 g g | rucola rucola | ||
4 | bagels
bagel (naturel, sesam of 5-granen) | ||
2 el el | boter boter | ||
olijfolie olijfolie | |||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBagel met kipsalade en rucola
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Bestrooi de kipfilets met zout, peper en paprikapoeder. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilets 2 minuten aan beide kanten. Blus af met de sherry en laat met een deksel op de pan circa 12 minuten doorkoken. Voeg indien nodig meer water toe aan de pan. Laat de kipfilets vervolgens afkoelen en snij het vlees in kleine stukjes. Maak de selderij schoon en snij in kleine plakjes. Snij de sjalotten in fijne ringen. Meng de selderij en sjalotten met de mayonaise, yoghurt en stukjes kip. Breng de salade op smaak met zout en peper en zet voor minimaal 30 minuten in de koelkast. Bereid de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de bagels en besmeer ze met de boter. Verdeel eerst de rucola en vervolgens de kipsalade over de bagels.