De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Banoffee taart met koffieroom, zoute karamel, luxe popcorn en gechocolateerde bananenchips

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

Voor de cake

250 g g boter boter
(op kamertemperatuur + extra om in te vetten)
300 g g rietsuiker rietsuiker
4 eieren ei
6 bananen banaan
(fijngeprakt)
360 g g zelfrijzend bakmeel zelfrijzend bakmeel
2 tl tl bakpoeder bakpoeder
1 tl tl zout zout
4 tl tl kaneel kaneel
2 el el agavesiroop agavesiroop
1 citroenen citroen
(biologisch, geraspt)
150 g g pecannoten pecannoot
(grofgehakt)

Voor de vulling

4 bananen banaan
0,5 citroenen citroen
(uitgeperst)
200 ml ml slagroom slagroom
200 g g mascarpone mascarpone
2 el el oploskoffie oploskoffie
5 el el agavesiroop agavesiroop

Voor de karamel

100 g g rietsuiker rietsuiker
25 ml ml water water
75 ml ml slagroom slagroom
25 g g zoute boter zoute boter

Decoratie

100 g g bananenchips bananenchips
(gechocolateerd)
50 g g popcorn popcorn
(luxe)

Banoffee taart met koffieroom, zoute karamel, luxe popcorn en gechocolateerde bananenchips

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(10)

Bereidingswijze

+ 1 uur oventijd

Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed de springvormen met bakpapier

Klop de boter met de rietsuiker 3 minuten luchtig. Voeg de eieren één voor één toe en klop nog even door. Meng de geprakte banaan door het beslag, samen met het zelfrijzend bakmeel, bakpoeder, zout, kaneel, agavesiroop en de citroenrasp.

Spatel tot slot de pecannoten erdoor en verdeel het beslag over de twee springvormen. Bak de 2 bananencakes 1 uur af in het midden van de voorverwarmde oven en laat vervolgens afkoelen op een rooster.

Snijd 3 bananen in schuine plakjes, halveer de 4e banaan in de lengte. Besprenkel de banaan met citroensap, zo voorkomt u dat de banaan verkleurd.

Klop de slagroom lobbig en voeg de mascarpone, oploskoffie en agavesiroop toe. Meng kort door.

Kook de suiker in 25 ml water in een pan met een dikke bodem. Zodra de suiker bruin begint te verkleuren voegt u de slagroom toe. Let op, dit kan spetteren! Blijf roeren totdat alle klontjes opgelost zijn. Voeg tot slot de koude zoute boter toe en meng door totdat alle boter is opgenomen door de karamel. Breng nog 5 minuten tegen de kook aan en laat vervolgens iets afkoelen in een kommetje.

Verdeel de helft van de vulling over een bananencake. Beleg de vulling met plakjes banaan, stapel de tweede cake op de eerste cake en verdeel de rest van de banaan, gechocolateerde bananenchips en de popcorn over de cake. Maak 2 paashaasoren van de gehalveerde banaan.

Decoreer de taart met zoute karamel en serveer direct aan uw gasten.

Vergelijkbare recepten

Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeegdriehoekjes met rozijnen en Blue Stilton
25 min
(7)
Paascake met meringue

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paascake met meringue
45 min
(2)
Strawberry cheesecakerol met aardbeien en fondantvlinders

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Strawberry cheesecakerol met aardbeien en fondantvlinders
30 min
(18)
Perzik-yoghurt plaatcake met fondantbloemen en vers fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Perzik-yoghurt plaatcake met fondantbloemen en vers fruit
25 min
(23)
Gele citroen-frambozentaartjes met pistachenootjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gele citroen-frambozentaartjes met pistachenootjes
45 min
(25)
Luchtige cake van koffie en peren met geklopte koffieslagroom

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Luchtige cake van koffie en peren met geklopte koffieslagroom
20 min
(6)
Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mokkadessert met slagroom, banaan en huisgemaakte kletskoppen
45 min
(8)
Aardbeien-mascarponetaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardbeien-mascarponetaart
25 min
(115)
Ananasmuffins met sticky toffeesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ananasmuffins met sticky toffeesaus
30 min
(3)
Toffeecake van dadels met stickysaus en druiven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Toffeecake van dadels met stickysaus en druiven
20 min
(6)
Aardbeienmuffins met fruitspiesen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardbeienmuffins met fruitspiesen
30 min
(5)
No bake kwarktaartjes met bloemen van fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

No bake kwarktaartjes met bloemen van fruit
20 min
(16)
Vlierbloesemdripcake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vlierbloesemdripcake
20 min
(21)
Limoen-yoghurtcakejes met blauwe bessen en verse munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Limoen-yoghurtcakejes met blauwe bessen en verse munt
30 min
(3)
Lente cheesecake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lente cheesecake
30 min
(26)