Bereiding
Steek de BBQ aan.
Bereid de pannenkoekenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de bananen met schil in de lengte in en klap iets open. Bestrooi vervolgens met rietsuiker en citroenrasp. Pak de bananen in met aluminiumfolie en rooster 10 minuten op de BBQ.
Bereid intussen de BBQ-chocolade volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Prik de marshmallows aan spiesjes en rooster boven de BBQ totdat ze goudbruin kleuren.
Smelt ¼ van de boter in een gietijzeren pannetje en bak een pannenkoekje op de BBQ. Herhaal totdat u 4 pannenkoekjes heeft.
Besprenkel de gekarameliseerde banaan met citroensap.
Beleg de pannenkoekjes met gekarameliseerde banaan, gesmolten chocolade en marshmallows. Garneer met vers rood fruit.
Op zoek naar meer inspiratie?
Bekijk meer zomerse desserts:
- Aardbeien tiramisu taart
-IJscoupe met vers zomerfruit