De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Biefstuk met avocado chimichuri

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 biefstukken biefstuk
250 g g aardappelen aardappel
300 g g wortels wortel
2 rode uien rode ui
2 limoenen limoen
3 avocado's avocado
1 rode paprika rode paprika
2 tl tl oregano oregano
gedroogd
15 g g peterselie peterselie
15 koriander koriander
1 tenen teen knoflook knoflook
8 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
ovenschalen ovenschaal
aluminiumfolie aluminiumfolie
keukenpapier keukenpapier

Biefstuk met avocado chimichuri

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:25 min
(3)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Was de aardappelen en de wortelen. Snij de aardappelen en wortelen in grove stukken. Haal de buitenste schil van de rode uien. Snij de rode uien in parten. Verdeel de aardappelen, wortelen en rode uien over een ovenschaal. Besprenkel met 3 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep om en zet 40 minuten in de oven.

Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen.

Rasp de schil van de limoenen. Pers 1 vrucht uit. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees er met een lepel uit. Snij het vruchtvlees in blokjes, doe het in een ruime kom en voeg het limoensap en -rasp toe. Halveer de rode peper en verwijder de steel en zaadlijsten. Hak de peper fijn en voeg toe aan de avocado’s. Pers de teen knoflook boven de avocado’s uit. Voeg de gedroogde oregano en 3 eetlepels olijfolie toe. Hak de peterselie en koriander fijn en voeg deze toe. Breng de avocado chimichuri op smaak met zout en peper.

Dep de biefstukken droog met keukenpapier. Bestrooi de biefstukken met zout en peper aan beide kanten. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de biefstukken in 4 minuten rondom goudbruin op hoog vuur. Haal de biefstukken uit de pan en leg ze op een bord. Dek het bord af met aluminiumfolie en laat de biefstukken 10 minuten rusten. Serveer de biefstukken met de chimichuri, de geroosterde aardappelen en wortelen.

Vergelijkbare recepten

Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde karbonades met spinazie en tomatensaus
0:25 min
(3)
Zuurvlees met Vlaamse frieten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zuurvlees met Vlaamse frieten
0:15 min
(23)
Salade met gegrilde asperges

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gegrilde asperges
0:30 min
(15)
Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps
0:35 min
(4)
Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roerbak spruitjes met ui, knoflook, spek en gedroogde tomaatjes
0:25 min
(96)
Amerikaanse burger à la Sonja

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Amerikaanse burger à la Sonja
0:20 min
(3)
Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek
0:20 min
(7)
Witlof met tomaatjes uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witlof met tomaatjes uit de oven
0:40 min
(15)
Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde ribeye met tarte tatin van pompoen en ui geserveerd met gebakken cantharellen
0:25 min
(14)
Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta
0:25 min
(17)
Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet
0:30 min
(2)
Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Côte de Boeuf met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte hollandaisesaus
0:40 min
(17)
Griekse braadworst met reuze bonen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Griekse braadworst met reuze bonen
0:25 min
(3)
Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten
2:45 h
(66)
Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten
0:30 min
(24)