De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Biefstuk met avocado chimichuri

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 biefstuk biefstuk
250 g g aardappelen aardappel
300 g g wortels wortel
2 rode uien rode ui
2 limoenen limoen
3 avocado's avocado
1 rode paprika rode paprika
2 tl tl oregano oregano
(gedroogd)
15 g g peterselie peterselie
15 koriander koriander
1 tenen teen knoflook knoflook
8 el el olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
ovenschalen ovenschaal
aluminiumfolie aluminiumfolie
keukenpapier keukenpapier

Biefstuk met avocado chimichuri

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

0:25 min
(4)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Was de aardappelen en de wortelen. Snij de aardappelen en wortelen in grove stukken. Haal de buitenste schil van de rode uien. Snij de rode uien in parten. Verdeel de aardappelen, wortelen en rode uien over een ovenschaal. Besprenkel met 3 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Schep om en zet 40 minuten in de oven.

Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen.

Rasp de schil van de limoenen. Pers 1 vrucht uit. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees er met een lepel uit. Snij het vruchtvlees in blokjes, doe het in een ruime kom en voeg het limoensap en -rasp toe. Halveer de rode peper en verwijder de steel en zaadlijsten. Hak de peper fijn en voeg toe aan de avocado’s. Pers de teen knoflook boven de avocado’s uit. Voeg de gedroogde oregano en 3 eetlepels olijfolie toe. Hak de peterselie en koriander fijn en voeg deze toe. Breng de avocado chimichuri op smaak met zout en peper.

Dep de biefstukken droog met keukenpapier. Bestrooi de biefstukken met zout en peper aan beide kanten. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de biefstukken in 4 minuten rondom goudbruin op hoog vuur. Haal de biefstukken uit de pan en leg ze op een bord. Dek het bord af met aluminiumfolie en laat de biefstukken 10 minuten rusten. Serveer de biefstukken met de chimichuri, de geroosterde aardappelen en wortelen.

Vergelijkbare recepten

Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ossenhaas met Parmezaanse kaas-roomsaus, broccolirijst en geroosterde snacktomaatjes
0:25 min
(81)
Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Reefilet met jus, gebakken spruitjes, spinaziesalade en aardappelgratin met truffel
0:30 min
(27)
Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wagyu rumpsteak met rosevalkrieltjes, koolsteaks met kaas, groene asperges en Hollandaisesaus
0:30 min
(24)
Aziatische roerbak met biefstukpuntjes, sugarsnaps, broccoli, paprika en mihoen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aziatische roerbak met biefstukpuntjes, sugarsnaps, broccoli, paprika en mihoen
0:20 min
(196)
Zuurvlees met Vlaamse frieten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zuurvlees met Vlaamse frieten
0:15 min
(31)
Griekse braadworst met reuze bonen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Griekse braadworst met reuze bonen
0:25 min
(4)
Griekse worstschotel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Griekse worstschotel
0:40 min
(53)
Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline
1:10 h
(61)
Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kalkoenfilet met crust, tijm-aardappeltjes en rijke groentejus
1:00 h
(17)
Traditioneel gevulde Kerstkip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Traditioneel gevulde Kerstkip
2:00 h
(66)
Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tarte tatin van pompoen en rode ui met gekonfijte paddenstoelen
1:30 h
(32)
Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Jagersstoofschotel van herten poulet met kleurrijke wintergroenten
2:45 h
(88)
Varkensschnitzel-groenten spiesjes van de grill met huisgemaakte yoghurtknoflookdip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkensschnitzel-groenten spiesjes van de grill met huisgemaakte yoghurtknoflookdip
0:30 min
(26)
Gemarineerde karbonade met groene salsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde karbonade met groene salsa
0:20 min
(7)
Salade met gegrilde asperges

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gegrilde asperges
0:30 min
(15)