De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Biefstuk met champignonsaus en bloemkooltartaar met kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 biefstuk biefstuk
2 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
olijfolie olijfolie
250 g g kastanjechampignons kastanjechampignon
(in plakjes)
200 g g oesterzwammen oesterzwam
(in reepjes)
200 g g kruidenroomkaas kruidenroomkaas
100 ml ml witte wijn witte wijn
zout zout
peper peper
400 g g bloemkoolrijst bloemkoolrijst
100 g g geraspte kaas geraspte kaas
120 g g verse groene pesto verse groene pesto
10 g g bieslook bieslook
(fijngesneden)

Biefstuk met champignonsaus en bloemkooltartaar met kaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(12)

Bereidingswijze

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.

Fruit de sjalot en knoflook 2 minuten in 1 el olijfolie. Voeg de paddenstoelen toe en bak nog 5 minuten mee.

Voeg de kruidenroomkaas en witte wijn toe en laat 5 minuten op laag vuur inkoken. Breng de saus op smaak met zout en peper.

Bestrooi de biefstuk rondom met zout en peper. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de biefstuk 4 minuten op hoog vuur. Keer halverwege. Leg het vlees te rusten op een bord en dek losjes af met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees mals en sappig.

Roerbak de bloemkoolrijst in een 1 el olijfolie 3 minuten op hoog vuur. Voeg de geraspte kaas en pesto toe en bak nog 2 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.

Serveer de biefstuk met de champignonsaus, de bloemkooltartaar en garneer met bieslook.

Gemakkelijk en koolhydraatarm! Bekijk meer koolhydraatarme recepten.

 

Vergelijkbare recepten

Rode kool stamppot met chipolataworstjes en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rode kool stamppot met chipolataworstjes en feta
15 min
(13)
Zomerse spiesen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zomerse spiesen
10 min
(12)
Groentewraps met plakjes struisvogelbiefstuk, pittige hummus en walnootkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groentewraps met plakjes struisvogelbiefstuk, pittige hummus en walnootkaas
15 min
(44)
Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mango-paprikacurry met kipschnitzel en kruidenrijst
30 min
(130)
Oosterse boerenkoolstoof met flespompoen en worstjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Oosterse boerenkoolstoof met flespompoen en worstjes
60 min
(24)
Hutspot met vijgen, gekaramelliseerde rode ui, spekjes en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hutspot met vijgen, gekaramelliseerde rode ui, spekjes en oude kaas
30 min
(41)
Pompoenstamppot met appel, paranoten, ribkarbonades en balsamico-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoenstamppot met appel, paranoten, ribkarbonades en balsamico-uienjus
30 min
(66)
Stamppot vis-kapsalon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stamppot vis-kapsalon
30 min
(112)
Zoete aardappelstamppot met pompoen, sperziebonen en rundervinken

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappelstamppot met pompoen, sperziebonen en rundervinken
30 min
(121)
Zoete aardappelstamppot met snijbonen, geitenkaas en gehaktballetjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zoete aardappelstamppot met snijbonen, geitenkaas en gehaktballetjes
40 min
(152)
Rucolastamppot van gekruide aardappeltjes met courgette, pesto en kipfilet met zongedroogde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rucolastamppot van gekruide aardappeltjes met courgette, pesto en kipfilet met zongedroogde tomaatjes
30 min
(230)
Saksische aardappelsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Saksische aardappelsoep
50 min
(33)
Vegetarische spruitjesstamppot met gember en ketjap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vegetarische spruitjesstamppot met gember en ketjap
20 min
(214)
Pittige boerenkoolstamppot met wokgarnalen en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pittige boerenkoolstamppot met wokgarnalen en pecannoten
30 min
(81)
Pittige varkenslapjes met nectarine chutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pittige varkenslapjes met nectarine chutney
45 min
(2)